POLLO ASADO ESTILO GRIEGO

Últimamente se está hablado mucho de la DIETA DUKAN. Unos están a favor, otros en contra, y no voy a ser yo quien le de la razón a los unos ni a los otros, lo único que yo os puedo decir es que a mi me ha ido bien, aunque reconozco que es una dieta muy protéica y que como cualquier otra, no se debe hacer sin el control de un especialista.

Así pues, y debido a la gran espectación que supone, en esta sección nueva os voy a ir dejando recetas adaptadas a esta dieta, pero que cualquier persona y en cualquier momento puede comerlas porque están exquisitas.

Y hoy vamos a empezar por este delicioso POLLO ASADO ESTILO GRIEGO, apto desde la fase de ataque.

IngrEdientes:

• 1 cuarto trasero de pollo para cada persona
• sal
• orégano
• canela

Preparación:

• Precalentar el horno a 180º
• Condimentar el pollo por los dos lados con la sal el orégano y la canela
• Meter al horno y dejar durante 1h y 1/2

Presentación:

Si estás a dieta, quitale la piel al comerlo.
Para mi marido y mi hijo, pongo al mismo tiempo en el horno una patata entera con su piel para
que se ase y se la sirvo de acompañamiento.