PINCHOS MORUNOS DE POLLO

Aquí volvemos con otra recetita rica rica y que podéis comer con la dieta Dukan desde la primera fase, aunque mi hijo no está a dieta y le encantan estos pinchos morunos.

INGREDIENTES (para 4 personas):

• 3 pechugas de pollo cortadas en dados
  
• sal
• mezcla de especias morunas

PREPARACIÓN:

• Cortar las pechugas en dados y colocarlas en un bol.
• Ponerles la sal y la mezcla de especias (yo las compro en los puestos del mercadillo medieval)
• Tapar con film transparente y dejar unas horas en el frigo macerando con las especias.
• Colocar los dados de pechuga en los pinchos
• Hacer a la plancha por los cuatro lados del pincho

A mi hijo se los pongo con paratas fritas y nosotros nos los comemos con ensalada.