SANDALIAS

Aunque parece que el calor nos dará un respiro este fin de semana, ya tenemos muy cerquita el verano, así que aquí teneis un avance de sandalias.

Un saludo

TABOULÉ

Para 4 porciones.
Preparación : 20 minutos.
Cocción : 2 minutos.
Tiempo total : 22 minutos.

“ El taboulé es la ensalada árabe más conocida. Es un plato frío muy completo que puede ser un entrante fácil de hacer pensado para una comida rápida. ”


Ingredientes
• 2 tazas de cous cous integral.
• 4 tomates maduros muy picados.
• 1 cebolla muy picada.
• 1 taza de perejil muy picado.
• El zumo de un limón
• dos cucharadas de aceite de oliva virgen
• sal al gusto


Instrucciones

1. En una olla poner 2 tazas de agua.
2. Cuando el agua hierva tirar el cous cous y apagar el fuego.
3. Tapar hasta que los granos de cous cous hayan absorbido el agua. Entonces con una cuchara separar los granos con tal de que queden sueltos, reservar y dejar enfriar.
4. En un cuenco de ensalada mezclar el tomate, cebolla y perejil. Añadir el cous cous ya frío y aliñar con el limón, la sal y el aceite.

Para l@s más atrevidos, podeis sustituír el perejil por menta, o hierbabuena, que resulta más refrescante.

Un saludo

MAGDALENAS CASERAS

Ingredientes:

• 6 Huevos
• Harina (el mismo peso que los huevos cascados)
• Aceite de girasol, la misma cantidad
• Azucar, la misma cantidad
• 1 sobre de levadura química

Batir los huevos con el azúcar, cuanto más mejor, añadir el aceite y seguir batiendo, añadir la harina y la levadura y terminar de batir.

Llenar los moldes hasta que falte poco más de un centímetro para el borde, y ponerles un poco de azúcar por encima.

Meter en horno precalentado a 200ºC durante 15 minutos, si es con ventilador mejor.

Listas para comer.

Buen probecho

BIZCOCHO 1,2,3.

Ingredientes:

-1 YOGURT ( NATURAL, SABORES......)
-3 HUEVOS
-1 MEDIDA DEL YOGURT DE ACEITE DE GIRASOL
-2 MEDIDA DEL YOGURT DE AZUCAR
-3 MEDIDA DEL YOGURT DE MAIZENA
-1 SOBRE GASEOSA EL TIGRE.

Y 35 MINUTOS AL HORNO SOBRE 180-200 GRADOS.
BUENO Y FACIL

Esta receta ha sido facilitada por una seguidora de nuestro blog, gracias Virginia, en cuanto pueda haré el bizcocho y prometo colgar la foto de como queda.

Un saludo

Empanadillas de arroz

Ayer me quedó un poco de arroz blanco de la comida, lo típico, que ni era suficiente para guardarlo para otra vez, ni tan poco para que no me diese pena tirarlo, así que se me ocurrió hacer para cenar unas empanadillas con las sobras, que aunque suene mal, estaban riquísimas.

Mezclé el arroz con un poco de jamón, queso rallado y tomate frito, rellené las empanadillas, y al horno 15 minutos a 200ºC.

En un momento estaba la cena hecha, y el frigo sin sobras.

Esto mismo lo puedes hacer mezclandolo con atún, con verduras, o con lo que quieras, imaginación al poder.

Saludos y buen probecho.

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Un saludo

ANA MARY